와규
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서울 서초구 맛집 '와규야'맛집소개 2020. 1. 5. 14:39
와규야 오리요리 -코스- [A코스] 영양죽,샐러드,오양수육,연훈제,떡갈비,팽이말이,로스주물럭,헛개나무백숙,후식 [B코스] 영양죽,샐러드,오양수육,연훈제,떡갈비,팽이말이,로스주물럭,훈제구이,헛개나무백숙,후식 [C코스] 영양죽,샐러드,광어회,전복,오양수육,연훈제,떡갈비,팽이말이,로스주물럭,훈제구이,헛개나무백숙,후식 [작약정식] 샐러드,생선조림,오양수육,연훈제,떡갈비,오리탕,후식 - 점심메뉴 -단품- 훈제구이, 모듬구이, 로스주물럭구이, 훈제찜, 헛개나무백숙 -시설- 단체 180명 좌석 , 다다미방 단체 50명 좌석, 발렛파킹가능, 주차 50대 공간 확보방문 후기 일반적인 고기집. 인근 직장인 상대 점심 세트메뉴는 나쁘지 않음.리뷰머리 끝나고 친구를 불러서 이곳으로.... 와규야 서울특별시 서초구 반포대로14..
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서울 서대문구 맛집 '유우'맛집소개 2019. 11. 14. 06:06
유우 일식당연희동 맛집 안주가 맛있는 연희동 이자카야 하루 판매 한정 재료로 인해 예약 해주시면 준비해드리겠습니다. 유우 고마블 와규(わぎゅう) 샤브 샤브 “유우 와규 샤브샤브”에 사용되는 와규는 일본 토종의 와규를 블랙앵거스 품종과 교배한 종으로 호주 청정지역에 450일간 곡물 사육 후에 도축하여 바로 직수입한 최상급 프레쉬 냉장육 입니다. 일반 와규와는 비교 불가입니다. 일본 전통 와규 샤브샤브를 만들기 위해 일본 전통방식그대로 24시간 육수를 우려내고, 샤브 소스 또한 일본 방식 그대로 기본 간장 소스와 매콤한 소스를 만들어 냅니다. 고기의 풍미와 최상의 맛을 끌어내기 위해 유우 간소 샤브샤브만의 냉장숙성방법을 통해 만들어진 와규는 ★하루60인분만 판매합니다. 저희 유우는 일본의 3대 진미로 꼽히는..