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  • 서울 마포구 맛집 '랑빠스81'
    맛집소개 2019. 11. 10. 00:59

    랑빠스81 프랑스음식

    미쉐린 가이드 2018

    방문 후기

    랑빠스81 @limpasse81은 미쉐린가이드에 등재된 맛집이다. “연트럴파크의 한적한 골목길에 위치한 랑빠스81은 2015년에 오픈한 프렌치 다이닝 바다. 프랑스어로 ‘막다른 골목’을 의미하는 이 레스토랑은 한국인에게는 다소 생소할 수 있는 샤르퀴트리를 직접 만들어 합리적인 가격에 제공한다. 샤르퀴트리는 프랑스인들이 즐겨 먹는 육가공 제품을 일컫는 말로, 다양한 종류의 햄과 소시지를 포함한다. 염장해 건조시켜야 하는 ... 블로그 보고 부댕누아(프랑스식 순대) 먹으러 어렵사리 찾아 갔는데... 음식 퀄리티나 식재료 구성 등을 보면 메뉴가가 합리적인 가격대가 아니라 비싼 편인데 게다가 그닥 맛도 인상적이지 않고 냄새만 강한 느낌으로 실망스러웠습니다. 나머지 음식들도 정체성이 불분명하게 필라프나 타진 같은데 이름만 요란하게 붙인 북부아프리카 이슬람 문화권 이주민들 요리 비슷한 프랑스퓨전(?) 느낌이어서 이도저도 아닌... 연남동 골목에 있어 주차도 안 되고... 그나마 유일하게 그런대로 괜찮았던건 맥주였어요. 다시 찾고 싶은 집 메뉴를 잘못골랐는지 별로였어요 맛있어요 수제소세지를 연구많이 하신 프로들이십니다 와인. 치즈 . 분위기. 모두 좋다! 느끼는 바는 사람 나름이겠으나 이 집 음식을 프렌치 퓨전이라고 말하는 건 도무지 동의할 수 없음. 적당히 간 좀 맞춰 타협해서 손님 더 끌 수 있었다면 진작 그렇게 했을거라 봄. 개인적으로 가장 완벽한 조리 내공을 갖춘 집이라 생각함. 그리고 분명히 말하는데 이 집 가격은 매우 합리적인 가격임(가격이 높은 편이라니... 할 말이 없음) 어지간한 프렌치에서 이 집 정도의 양고기 스튜를 한번 경험해보시길. 맛도 가격도 이만한 곳이 없음. (Google 번역) 맛있는 음식. 즐거운 경험 - 메뉴는 대부분 한국어입니다. 웨이터가 영어로 말하면 매우 도움이되었습니다. 저녁 식사를위한 우수 - 따뜻한 조명과 음악이 너무 산만하지 않았다. 그들의 감자 튀김은 우수하고 그들의 고기는 최고 맛있는 / 좋은 품질이었습니다. 가능하다면 창가 좌석을 찾으십시오. 거리를 가로 질러 레스토랑을 보는 사람들에게 재미 있습니다. (원본) Great food. Pleasant ... 프렌치를 가볍게 즐길 수 있습니다. (Google 번역) 정말 맛있는! 모두가 너무 부드럽게 먹고 음식은 최고입니다. (원본) Really tasty! Everyone s so gently and food is awesome

    리뷰

    연남동 랑빠스 81 연남동에 샤퀴테리(Charcuterie)전문이라는 랑빠스 81. 축산물 관리법 개정 이후 어반 나이프, 셰프 마일리, 라플랑크 등 한국에서도 샤퀴테리를 내놓는 가게가 많아졌다.
    연남동 랑빠스81도 그중 하나인데 셰프 마일리나 라플랑크가 식사 위주라면 랑빠스81인 주점에 가까운 메뉴와 분위기다.
    연남동 랑빠스81 인테리어가 너무 멋져서 가끔 가게 되는 곳이에요.
    휴.... 오늘의 주인공 연남동 랑빠스 81 파스타 볼로제녜파스타 돼지고기 다진소스가 기가막혀요...............

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